Næringsværdi af dåse sardiner

Sardiner er fællesnavnet for nogle sild, som er vidt udbredt i tempererede havområder mellem 6 og 20 grader nordlig og sydlig breddegrad. De er en af ​​de vigtige økonomiske fisk i verden.
Sardiner er rige på fosfolipider, OMEGA-3 fedtsyrer, protein og calcium. Fosfolipider har en gavnlig effekt på fosterets hjerneudvikling. OMEGA-3 fedtsyrer beskytter kardiovaskulær sundhed. Ifølge hjemmesiden for American Cardiovascular Association kan denne specielle fedtsyre reducere produktionen af ​​triglycerider og har den mirakuløse effekt, at den gradvist sænker blodtrykket og sænker hastigheden af ​​åreforkalkning. Sardiner indeholder også store mængder calcium, især i knoglerne. Dåse sardiner har bløde knogler og er sikre at spise.